সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার আর রাতের খাবার- সব কিছুরই একটা নির্দিষ্ট করে সময় রয়েছে। কিন্তু বর্তমান এই ব্যস্ততার দিনে কতজনই বা আর সময় মতো খাবার খায় বলুন।

বেশিরভাগ সময়েই নির্দিষ্ট সময়ের থেকে বেশ খানিকটা দেরিতেই খাওয়া হয়।

যেমন ধরুন- যিনি অফিস থেকে রাত সাড়ে এগারোটা কিংবা তারও পরে বাড়ি ফেরেন, তার পক্ষে কিভাবে সন্ধ্যা ৭টার আগে রাতের খাবার শেষ করা সম্ভব? অথচ, রাতের খাবারের সঠিক সময় সন্ধ্যা ৭টা। তাই অবধারিত দেরি।

আমরা তো কাজের দোহাই দিয়ে দেরিতে খাওয়া দাওয়া করছি। কিন্তু জানেন কি, এতে আমাদের শরীরের কী কী এবং কত ক্ষতি হচ্ছে?

সম্প্রতি একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, রাতে দেরি করে খাওয়ার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। আর এর ফলে বহু মানুষ হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন।

তাই এখনই সাবধান হতে রাতের খাবারের কিছু নিয়ম মেনে চলুন-

কেন আগে খাবেন?

১) দেরি করে খাওয়ার ফলে স্ট্রোকস এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

২) প্রাপ্তবয়স্কদের কখনোই সন্ধ্যা ৭টার পর খাবার খাওয়া উচিৎ নয়।

৩) রাতের খাবার খাওয়ার ২ ঘণ্টার মধ্যে শুয়ে পড়বেন না। হাঁটাচলা করুন। এতে খাবার হজম সঠিক পদ্ধতিতে হবে।

৪) তাড়াতাড়ি খেলে শরীর সেই খাবার হজম হওয়ার জন্য উপযুক্ত সময় পায়।

সন্ধ্যা ৭টার পর রাতের খাবার খেলে যা হবে?

১) রক্তচাপ বাড়বে।

২) স্ট্রেস হরমোনের পরিমান বাড়বে।

৩) মোটা হয়ে যাওয়া, হৃদরোগ প্রভৃতি সমস্যার সম্ভাবনা বাড়বে।